Ficha Técnica - Tinto 2011

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Ficha Técnica do Vinho Regional Minho Tinto

Molares - Vinho Regional Minho Tinto

Marca: Molares Merlot/Syrah 2011 Tipo de Vinho: Vinho Verde
Região: Região demarcada dos Vinhos Verdes (Portugal)
Castas: Merlot(50%) e Syrah(50%)
Tipo de estágio: Em barricas de carvalho americano e europeu
Tempo de estágio: 11 meses Características Físico-Químicas
Álcool (% Vol): 13.0
Açucar Total(g/L): 0.6
Acidez Total (g/L): 5.3 PH: 3.26 Características Organoléticas
Aspecto límpido, de cor vermelho rubi, com aroma a especiarias, a frutos silvestres e ligeiramente a madeira de carvalho. Sabor ligeiramente a madeira e a frutos silvestres, com complexidade, macio e persistente.

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