Ficha Técnica - Tinto 2012

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Ficha Técnica do Molares Merlot/Syrah 2012

Molares - Molares Merlot/Syrah 2012

Marca: Molares Merlot/Syrah 2012
Tipo de Vinho: Vinho Regional Minho
Região: Região demarcada dos Vinhos Verdes (Portugal)
Castas: Merlot(70%) e Syrah(30%)
Tipo de estágio: Em barricas de carvalho americano e europeu
Tempo de estágio: 11 meses Características Físico-Químicas
Álcool (%vol.): 12.5
Açucar Total(g/L): 0.6
Acidez Total (g/L): 5.4 PH: 3.41 Características Organoléticas
Aspecto límpido, de cor vermelho rubi carregado, com aroma a especiarias, a frutos silvestres, ligeiramente a madeira de carvalho e jovem. Sabor ligeiramente a madeira e a frutos silvestres, complexo, macio e jovem.

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