Rose Molares Escolha

2019 - Rose Molares Escolha

NOTAS DE PROVA

Cor: Rosada Clara
Aroma: Frutos Silvestres
Sabor: Ligeiro Vegetal.

TIPO DE VINHO

Vinho Regional do Minho Rose, 2019

DENOMINAÇÃO 

Vinho Regional Minho

REGIÃO

Celorico de Bastos — PORTUGAL 

CASTAS

Blend de castas da região 

DADOS ANALÍTICOS

Teor alcoólico (%vol.): 11,5
Acidez fixa: 5,3 g/l
pH: 3,49
Total: l.S g/1

CAPACIDADE

750 ml

ONDE COMPRAR

SOLO

Xistoso a 200 metros de altitude

VINIFICAÇÃO

Apanha manual das uvas em caixas de 20kg, sujeitas a pré-selecção rigorosa á entrada da adega. Posteriormente desengaçadas, e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 18oooooC.

FILTRAÇÃO

Por placas e cartuxo na altura do engarrafamento.